شعيرية آش للشوربة

شعيرية آش مناسبة للوصفات التي تحتاج إلى شعيرية أسمك من الشعيرية العادية. يمكن إضافتها إلى شوربات الخضروات والبقول أو استخدامها في طبق الآش بالطريقة التقليدية. تضاف قرب المراحل الأخيرة من الطهي وتترك حتى تصل إلى القوام المناسب. تحفظ في مكان جاف.